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Der Artikel Abzyme gehört zur Kategorie: Biochemie, Immunologie
Abzyme sind katalytisch wirkende Antikörper. Sie weisen eine gegenüber normalen Enzymen erhöhte Substratspezifität auf, d.h. sie setzen nur ein einziges Substrat um (Schlüssel-Schloss-Beziehung). Die Bezeichnung leitet sich von Antibody (engl. für Antikörper) und Enzyme (engl. für Enzym) her.
Sie binden an den Übergangszustand einer bestimmten Reaktion. Jedoch sind ihre Katalyseraten vergleichsweise niedrig, weshalb sie sich zum Großeinsatz in der Biotechnologie bis auf einige Ausnahmen (noch) nicht eignen.
Abzyme katalysieren auch Reaktionen, für die keine geeigneten Katalysatoren bekannt sind. Eine dieser Reaktionen ist die Hydrolyse von Arylcarbamat- und Arylharnstoffherbiziden
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Diese Definition bzw. Erklärung des Begriff Abzyme und dessen Bedeutung wurde zuletzt am 24.7.2007 aktualisiert (Glossar Lexikon Enzyklopädie).
